
以下是一些清淡食譜,有助于養胃:
1. 白粥:將米洗凈后加水煮成粥,可根據個人口感加入少量鹽或者蔬菜丁等。
2. 蒸魚:選擇鮮嫩的魚肉,加入姜片、蔥段和少量鹽,蒸熟后淋上少量清醬油。
3. 蔬菜炒粉絲:用熱水泡軟粉絲,將蔬菜切絲炒熟,混合粉絲后加入適量鹽調味。
4. 清蒸蔬菜:將各種蔬菜洗凈后切塊,蒸熟后加入少量鹽和橄欖油。
5. 煮蔬菜湯:將各種蔬菜切塊后加入清水煮熟,可加入適量鹽、胡椒粉和香菜提味。
6. 清炒豆腐:選擇鮮嫩豆腐切塊,用少量植物油炒熟,加入適量鹽和蔬菜調味。
7. 溫熱水果沙拉:將各種新鮮水果切塊,放入碗中,可以選擇加入少量蜂蜜或檸檬汁提味。
清淡食譜養胃的關鍵是避免油膩、辛辣和刺激性食物,以及減少鹽的攝入量。多吃蔬果和魚類可以提供豐富的維生素和蛋白質,有助于胃部健康。

