基圍蝦是一種非常美味的海鮮，下面是一種燒基圍蝦的簡單方法：

　　材料:

　　- 基圍蝦

　　- 蔥姜蒜

　　- 料酒

　　- 生抽

　　- 鹽

　　- 白胡椒粉

　　- 雞精

　　- 植物油

　　步驟:

　　1. 將基圍蝦洗凈，去除蝦線。

　　2. 切蔥姜蒜末備用。

　　3. 在一個大碗中，加入適量的料酒和鹽，將基圍蝦放入浸泡5-10分鐘，用水沖洗干凈。

　　4. 鍋中加入適量的植物油，燒熱后加入蔥姜蒜炒香。

　　5. 將基圍蝦放入鍋中炒煮，加入適量的生抽、白胡椒粉和雞精調味。

　　6. 炒煮幾分鐘后，基圍蝦變色變紅，就可以起鍋了。

　　燒好的基圍蝦鮮嫩多汁，香氣四溢，非常美味可口。可以搭配米飯或面條一起享用，也可以作為菜肴的一部分。根據個人口味的不同，也可以根據需要增加或減少調味料的用量。