夏天適合吃一些清涼解暑的菜，可以選擇以下幾種：

　　1. 涼拌黃瓜：黃瓜具有生津止渴、降火解暑的作用，涼拌黃瓜可以給人帶來清爽的口感。

　　2. 西紅柿炒雞蛋：西紅柿具有清熱解暑的作用，搭配雞蛋可以增加營養，減少內火。

　　3. 涼拌豆腐皮：豆腐皮味道鮮美又清涼，富含植物蛋白和多種營養成分，適合夏天食用。

　　4. 清燉海帶豆腐湯：海帶和豆腐都具有清熱降火的作用，溫和的口感也適合夏天食用。

　　5. 涼拌苦瓜：苦瓜有清熱解毒的功效，涼拌苦瓜可以增加食欲，降低火氣。

　　夏天適合吃清淡、清涼的菜肴，避免食用過于油膩、辛辣的食物，以免加重體內火氣。