平菇油菜是一道簡(jiǎn)單但美味的家常菜，以下是一種做法：
材料：
- 平菇：適量
- 油菜：適量
- 大蒜：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 平菇和油菜分別洗凈備用。
2. 平菇切片，大蒜切末。
3. 熱鍋加入適量食用油，加入大蒜末炒香。
4. 加入平菇翻炒約1分鐘，使其熟透。
5. 加入油菜翻炒，炒至油菜變軟時(shí)加入適量鹽調(diào)味。
6. 繼續(xù)翻炒約1分鐘，直至油菜熟透，即可關(guān)火。
溫馨提示：可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量雞精或其他調(diào)味料提升味道。
2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對(duì)炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關(guān)火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
