孩子吃羊肉燉時，可以搭配以下食材：

　　1. 蔬菜：例如胡蘿卜、土豆、洋蔥等。這些蔬菜富含維生素、纖維和礦物質(zhì)，有助于促進孩子的健康成長。

　　2. 豆類：例如豆腐、紅豆、綠豆等。豆類含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維，有助于增加孩子的飽腹感，并提供長期能量。

　　3. 淀粉類：例如米飯、面條等。淀粉類食物是孩子的主要能量來源，能為孩子提供所需的熱量和碳水化合物。

　　4. 食用菌類：例如香菇、金針菇等。食用菌類富含多種維生素和礦物質(zhì)，對孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)有益。

　　還可以根據(jù)孩子的個人喜好和口味，添加適量的調(diào)味料和香料，如鹽、胡椒粉、姜片等，以增加食物的口感和味道。