面條是一種常見的食物，而麻將面條則是一種特別的面條，它是用小麥粉和蕎麥粉制成的，同時(shí)加入了一些紅薯粉和山藥粉，所以它非常的有營養(yǎng)。下面是如何制作美味的麻將面條：

　　材料：

　　麻將面條、香菜、榨菜、蒜末、醬油、花生油、芝麻油、醋、白糖。

　　步驟：

　　1. 先將麻將面條根據(jù)說明煮熟，撈出后放入冷水中，涼透備用。

　　2. 趁著麻將面條在涼水中，洗香菜、榨菜和蒜末，分別切碎或切絲備用。

　　3. 取一個(gè)大碗，將醬油、花生油、芝麻油、醋、白糖和蒜末拌勻成調(diào)味汁備用。

　　4. 將涼透的面條放到一個(gè)大碗中，倒入拌好的調(diào)味汁，用筷子拌勻，再加入香菜和榨菜，再次拌勻即可。

　　小貼士：

　　1. 麻將面條的質(zhì)地比較軟，所以在煮時(shí)一定要注意時(shí)間，盡量不要過煮。

　　2. 調(diào)味汁的酸甜度和咸度要根據(jù)自己的口味調(diào)整。

　　3. 麻將面條是一種非常適合做冷吃的面條，口感細(xì)膩，口感好，而且可以搭配很多不同的配料，又方便美味，受到很多人的歡迎。