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將生的臘肉放入開(kāi)水中煮15分鐘，然后倒掉水，再用清水沖洗干凈。然后再用開(kāi)水煮30分鐘左右，加入少量料酒和姜片可去腥味，最后加入配料燒開(kāi)即可。可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些其他調(diào)料來(lái)提升口感。
大蒜炒臘肉，一道家常美味，香氣撲鼻，令人回味無(wú)窮。臘肉中的油脂會(huì)逐漸滲出，香氣四溢。大蒜炒臘肉，臘肉咸香中帶著大蒜的清香，口感豐富，是一道下飯的好菜。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-29 12:36:32
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