材料：

　　1.黃瓜1根

　　2.紫菜適量

　　3.蔥姜適量

　　4.食鹽適量

　　5.清水適量

　　做法：

　　1.黃瓜洗凈去皮切小塊備用；

　　2.紫菜用溫水泡軟備用；

　　3.蔥姜切片備用；

　　4.鍋中加入適量清水，放入黃瓜和蔥姜，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右；

　　5.加入泡軟的紫菜，再煮5分鐘；

　　6.最后加入適量食鹽，煮沸即可。

　　小貼士：

　　1.黃瓜可以增加湯的清香味道，紫菜可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)；

　　2.因?yàn)辄S瓜和紫菜都含有一定的水分，所以在加水的時(shí)候盡量不要加太多水；

　　3.最后加鹽的時(shí)候可以適量添加其他調(diào)味料，如鮑魚汁等，以增加湯的味道。

　　4.此湯適合夏天食用，可清熱解暑，還可以潤(rùn)腸通便，非常適合身體虛弱、易疲勞的人群。