下面條的一些技巧：

　　1. 先將鍋內的水燒開，然后放入適量的鹽，這樣面條會更好吃。

　　2. 將面條放入鍋中時，要先把面條分散開，用筷子攪拌一下，避免面條粘在一起。

　　3. 在煮面條的過程中要經常攪拌，這樣可以防止面條粘在一起。

　　4. 煮面條的時間不要太長，大約3-5分鐘即可。如果面條太軟或太硬都不好吃。

　　5. 煮好的面條要及時撈出，放入涼水中沖洗一下，這樣可以停止面條的烹飪過程，同時也可以去掉面條表面的淀粉，讓面條更加干凈美味。

　　掌握好煮面條的技巧，就能夠讓面條不會坨，口感更佳。