腸道菌群通過多種途徑影響腦和行為，其中包括：

　　1.神經傳遞物質：腸道菌群可以產生多種神經傳遞物質，如多巴胺、血清素等，這些物質可以直接影響腦細胞的功能和活動，從而影響腦和行為。

　　2.免疫系統：腸道菌群與免疫系統之間存在著密切的聯系，腸道菌群可以影響免疫系統的活動，從而影響人的情緒和行為。

　　3.代謝產物：腸道菌群可以產生多種代謝產物，如短鏈脂肪酸等，這些代謝產物可以進入血液循環系統，從而影響腦和行為。

　　4.神經內分泌系統：腸道菌群可以影響神經內分泌系統的活動，從而影響腦和行為。

　　5.腸-腦軸：腸道菌群與腦之間存在著腸-腦軸，通過這條軸線，腸道菌群可以直接或間接地影響腦和行為。