材料:
- 糯米粉 300 克
- 白糖 50 克
- 水 200 毫升
- 芝麻適量
步驟:
1. 將糯米粉和白糖混合均勻,加入適量水,揉成面團。
2. 將面團揉成小圓球狀,放入蒸鍋中,蒸約 15-20 分鐘,直到糍粑變得透明和有光澤。
3. 可以在蒸煮過程中灑上一些芝麻,增加口感。
4. 將糍粑取出,趁熱用筷子或刀子將它們分開縫成兩個半,然后再翻一次,讓糍粑的表面都沾滿芝麻。
現(xiàn)在,你的糯米糍粑就可以食用了。注意不要用過多的水,否則糍粑就會變得太濕而無法成型。
蒸糯米粉成糍粑的步驟如下:1.準備糯米粉和水,將糯米粉放入容器中。3.將攪拌均勻的糯米粉放入蒸鍋中,用大火蒸10分鐘左右,直到糯米粉熟爛。4.取出蒸熟的糯米粉,用勺子或手搓成小球狀。
發(fā)布時間:2023-05-30 15:42:04
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