1. 先將玉米剝掉外層的葉子和須,清洗干凈。
2. 把玉米放入鍋中,加入足夠的水,水的高度超過玉米。
3. 開火煮沸后,改用小火慢慢煮,盡量不要用大火,以免玉米煮爛。
4. 煮約20-30分鐘左右,直到玉米變軟糯。
5. 煮好后取出,放在碗里用刀將玉米切成塊即可。
小技巧:
1. 可以在水中加少許鹽和糖,提高玉米的甜味和口感。
2. 煮好后可加上黃油或芝士等調料,提升口感。
胡蘿卜的甘甜與玉米的清甜相互交織,再加上適量的肉類或蔬菜高湯,煮出來的湯品色澤誘人,味道鮮美,既營養又健康。玉米作為一種百搭食材,與多種菜品都能搭配出美味。
發布時間:2023-06-02 07:13:12
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