胰腺不好的人可以嘗試以下飲食調理方法：

　　1. 低脂飲食：避免攝入過多的脂肪，特別是動物脂肪和炸食。選擇低脂的食物，如魚類、豆類和低脂奶制品等。

　　2. 控制碳水化合物攝入量：胰腺不好的人需要控制碳水化合物的攝入量，尤其是簡單碳水化合物，如糖和白面包等。選擇全麥面包、糙米和其他富含纖維的食物。

　　3. 多食用蛋白質：蛋白質對于胰腺的健康非常重要，可以選擇低脂的蛋白質食物，如魚、雞肉、豆類和豆制品等。

　　4. 多食用水果和蔬菜：水果和蔬菜富含維生素、礦物質和纖維，有助于胰腺的健康。盡量選擇新鮮的水果和蔬菜，而非罐裝或加工的。

　　5. 少食用辛辣食物和刺激性食物：辛辣食物和刺激性食物可能刺激胰腺，加重炎癥。盡量避免食用辣椒、咖啡、酒精和高鹽食物等。

　　還應遵循醫生的建議，定期就醫檢查，合理用藥，保持適度的體重和進行適量的運動。請在飲食調理之前，咨詢醫生的建議以確保適合個人情況。