生菜也是小編比較喜歡的蔬菜了，個人感覺生吃比熟吃口感更好，當然營養成分的攝入肯定也是生吃保全的更好一些。生菜也是偏涼性的蔬菜了，幫助咱們身體清熱利尿，還能提神催眠呢。今天咱們先來分享生菜養胃的好處，生菜怎么吃養胃?

　　生菜根據品種不同，有的偏甜口的有的偏稍微苦點，有球形的生菜也有傘狀的。營養成分相差不多，特別是富含豐富的維生素C類，和維生素E，胡蘿卜素等，吃生菜不僅對眼睛好，也有美白的效果，其中含有的膳食纖維素幫助腸胃蠕動對消化好。

　　生菜之所以有養胃的效果，跟里面的原兒茶酸的物質有關，不僅對消化道癌細胞的抑制有好處，也可以加強身體對蛋白質和脂肪的消化及代謝，從而改善腸胃血液循環，達到養胃的好處。

　　生菜怎么吃養胃?已經是胃不好了，咱們盡量不生吃了，生吃性涼對胃寒不利。做成蠔油生菜，蒜蓉清炒生菜，或者素炒生菜，做生菜的時候盡量不要用到重口味的調料，保持生菜原有的口感清香更好。同時提醒：腸胃不好的親，每日飲食中加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，為消化道構建保護屏障，為品質生活注入新的活力。