關于喝姜水喝姜湯來暖胃的說法有多，也有不少身邊有胃病的朋友沒事就煮一杯姜水來幫助暖胃。但是有個小細節您注意了嗎，有人是把姜外面的皮刮掉了切塊煮，有人是直接帶皮切了煮，那層姜皮到底留不留呢。來看看今天的分享姜暖胃帶皮嗎?吃生姜暖胃要不要去皮?

　　姜味道辛辣入胃經，姜是堿性的食材，幫助中和胃酸分泌，不僅僅是咱們廚房里面的調味料，也是一種藥材呢。感冒的時候來一碗姜湯，會喝的人大汗淋漓，驅寒暖身的一把好手。

　　姜暖胃帶皮嗎?生姜皮中富含姜烯酚等有效成分，皮下富含精油成分，與生姜的成分有不同。生姜皮，性涼，利水功效好。煮姜湯的時候，不要去皮好一些，功效發揮強，不容易上火。單單吃去皮姜湯容易上火。

　　吃生姜暖胃要不要去皮?也有朋友擔心農藥殘留，其實去不去皮也根據個人的習慣，本身姜也不宜多吃，容易造成便秘口干等上火的情況。比較適合胃寒的朋友早上喝，溫熱性疾病及陰虛火旺者不宜喝。另外提醒，腸胃不好的親，每日飲食中加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，消化好排便好，為品質生活注入新的活力。