板栗有可溶性膳食纖維嗎?
2022-07-14
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板栗中的膳食纖維含量較高,生板栗的膳食纖維含量百克8.7克,熟的板栗中膳食纖維含也有百克1.4克左右。特別是可溶性膳食纖維含量高,加上板栗中的淀粉含量也較高,所以,吃板栗容易產(chǎn)氣和腹脹,但同時(shí)板栗也是會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的。
板栗飽腹感強(qiáng)烈,跟里面的水溶性膳食纖維也有關(guān)系,板栗的營養(yǎng)價(jià)值非常高,被譽(yù)為是千果之王,從中醫(yī)來講,板栗也有溫補(bǔ)滋養(yǎng)的好處。一次不要多吃,一般5,6顆就可以了,多吃容易消化不良或者脹氣。


