分情況，少量吃，可以

　　急性的胃炎期間是不建議吃生蔥生蒜等刺激性的調味蔬菜，包括炒菜里面有胡椒，辣椒都不建議吃。一般的胃炎不管是急性還是慢性，都會有黏膜的問題，這些生蔥生蒜的刺激性較強，不利于病情的恢復。

　　慢性的胃炎可以少量吃小蔥蘸醬，盡量佐餐不空腹吃小蔥和醬。小蔥是過于辛辣刺激，醬是太咸，兩樣食材的搭配都不利于胃炎的病情。如果是炒菜或者做湯的時候，放一點點的小蔥來提味增色，完全是可以的，這樣做熟后的刺激性較小，可以吃。