處理新鮮海參的方法如下：

　　1. 初步清洗：將新鮮海參放入盆中，用涼水輕輕沖洗，將表面的雜質(zhì)洗凈。

　　2. 剝皮：用剪刀或者刀背將海參身上的外皮刮去，露出白色的身體。

　　3. 去內(nèi)臟：將海參的一端用刀切開，然后用手指或者勺子取出內(nèi)臟，清除內(nèi)臟和沙粒。

　　4. 再次清洗：將剝好內(nèi)臟的海參再次放入盆中，用涼水沖洗，確保干凈無沙。

　　5. 調(diào)理脫水：將清洗好的海參放入開水中焯水，時(shí)間控制在1-2分鐘，然后撈出放入冷水中漂泡20分鐘。這個(gè)步驟可以使海參更加收縮，口感更加緊實(shí)。

　　6. 反復(fù)清洗：將脫水好的海參反復(fù)用清水沖洗，直到?jīng)]有沙粒和污物。

　　7. 貼壁去砂：將清洗好的海參放入盆中，加入一些水，讓海參在水中自由爬行，這樣可以幫助它們排出體內(nèi)的沙粒。

　　8. 最后清洗：將海參再次放入清水中漂泡20-30分鐘，用手輕輕搓洗，確保海參***清潔。

　　經(jīng)過以上步驟處理的新鮮海參就干凈了，可以根據(jù)需要繼續(xù)進(jìn)行下一步的烹飪或腌制等處理。