胃出血后，在恢復期間應該采取適當的飲食，以保護胃黏膜的修復和減輕胃的負擔。以下是一些可以考慮的食物和飲品：

　　1. 溫和的熟食：選擇消化容易的食物，如粥、面條、蒸蔬菜等。避免食用過油膩、辛辣、刺激性食物，如辣椒、燒烤等。

　　2. 高纖維食物：蔬菜、水果、全谷類食品富含纖維，有助于腸道蠕動和便秘的緩解。但對于嚴重出血或伴有潰瘍的患者，可以適量減少纖維攝入量，以免刺激胃黏膜。

　　3. 溫和清淡的蛋白質：魚、豆腐、雞蛋等是較容易消化的蛋白質來源，可以適量攝入。避免攝入過多脂肪和油膩的肉類。

　　4. 溫和的飲品：飲食過程中可以適量喝些溫開水、淡鹽水、溫糖水等，有助于保持水分和電解質平衡。避免飲用酒精、咖啡、濃茶等刺激性飲品。

　　5. 注意飲食方式：分餐多餐，避免過飽和暴飲暴食。盡量咀嚼食物，細嚼慢咽，減少胃腸負擔。

　　每個人的具體情況會有所不同，如果出現嚴重胃出血或持續癥狀，應盡快就醫并遵循醫生的建議。