地瓜長毛的原因主要有以下幾點：

　　1. 保護機制：地瓜表面的毛發可以起到一定的保護作用，防止病蟲害的侵襲，減少水分的蒸發，防止干燥和光照過強對地瓜的傷害。

　　2. 絨毛吸水：地瓜的毛發可以增加表面積，增加吸收水分和養分的能力，提高地瓜的生存能力。

　　3. 溫度調節：地瓜的毛發可以在炎熱的氣候中起到降溫的作用，減少葉片表面溫度，降低水分的蒸發速率。

　　地瓜長毛并非所有品種都會出現，有一些品種的地瓜表面相對光滑，沒有明顯的毛發。