制作美味的整條龍利魚，你可以嘗試以下步驟：

　　材料：

　　龍利魚 1條

　　料酒 1勺

　　生姜 3片

　　大蔥 1根

　　大蒜 3瓣

　　鹽 適量

　　梅干菜 少許（可選）

　　玉米油 適量

　　香菜 適量

　　步驟：

　　1. 將龍利魚解凍后去除前后魚鱗、魚鰓和內臟，然后在身上劃數道口，以便入味。

　　2. 用料酒、生姜、大蔥和大蒜腌制龍利魚15分鐘，以去除腥味。

　　3. 上鍋蒸之前，在魚上撒少許食鹽，并加入一點梅干菜（如果喜歡的話）。等水開后，將魚放入蒸鍋。

　　4. 中火蒸8分鐘，然后悶3分鐘。之后取出魚盤，將魚盤中的水倒掉，撿出生姜、大蔥和大蒜。

　　5. 玉米油加熱后澆到魚上，最后撒上香菜即可。

　　注意事項：

　　蒸魚的時間根據魚的大小和厚度進行調整，確保魚能夠熟透。

　　如果不喜歡梅干菜的味道，可以選擇不加。

　　澆熱油的時候要小心，以免燙傷。

　　還可以根據個人口味嘗試不同的調味方法，比如加入豆豉、辣椒等，打造獨特的美味龍利魚。希望這個食譜能幫到你，祝你烹飪愉快！