養(yǎng)胃且不上火的茶葉有很多種，包括：

　　1. 菊花普洱茶：普洱茶經(jīng)過發(fā)酵后，含有多種有益菌群，能夠在人體的腸胃形成一層附著膜，可以呵護胃部健康。菊花具有降火的功效，二者同時飲用，效果更佳。

　　2. 茉莉花茶：茉莉花茶有清熱解毒、生津止渴、理氣止痛等功效，適合濕熱體質(zhì)的人群進服。其性溫和，可以促進胃部消化，緩解胃部疼痛等腸胃不適感。

　　3. 大麥茶：大麥茶由大麥炒制而成，不含茶堿、咖啡因、單寧等，不會對神經(jīng)和腸胃造成刺激。其性平味甘，有下氣利水、降溫解毒之功效。常飲還能起到助消化，改善胃動力的作用。

　　4. 丁香茶：丁香茶是溫性的，有溫中散寒、降逆止嘔、止呃等作用，可緩解胃寒呃逆、脘腹冷痛等癥狀，適量飲用丁香茶，可以養(yǎng)胃且不會引起上火。

　　5. 紅茶：紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　以上茶葉都有一定的養(yǎng)胃和降火功效，但每個人的體質(zhì)和口味不同，所以需要根據(jù)自己的實際情況來選擇適合的茶葉。飲用茶葉也要適量，不要過量飲用，以免對身體造成不良影響。