脾胃不好的人可以選擇一些易于消化的蔬菜，如：

　　1. 南瓜：易于消化，富含纖維和維生素。

　　2. 胡蘿卜：富含纖維和維生素，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

　　3. 黃瓜：含有豐富的水分，有助于潤(rùn)滑胃腸道。

　　4. 青菜：如菠菜、茼蒿等，富含維生素和礦物質(zhì)，對(duì)脾胃有益。

　　5. 西紅柿：含有豐富的維生素C和纖維，有助于促進(jìn)消化。

　　6. 苦瓜：有助于促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。

　　7. 紫菜：富含纖維和礦物質(zhì)，有助于調(diào)整脾胃功能。

　　脾胃不好的人還可以選擇進(jìn)行烹飪處理，如蒸、煮、燉等，以增加蔬菜的易消化性。避免過(guò)多食用油炸、辛辣、油膩等刺激性食物，以免加重脾胃負(fù)擔(dān)。在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。