胃穿孔是一種嚴重的疾病，需要接受緊急治療和手術。在手術后的康復期間，飲食的選擇非常重要。以下是一些建議的養胃食物，旨在提供營養和幫助胃的愈合：

　　1. 軟食：選擇容易消化的食物，如煮熟的米飯、面條、餅干和面包等。將食物研磨成泥狀或添加適量的水來幫助消化。

　　2. 高蛋白食物：選擇容易消化的高蛋白食物，如雞肉、魚肉、豆腐和雞蛋。蛋白質是胃黏膜修復和再生所需的重要營養素。

　　3. 水果和蔬菜：選擇容易消化的水果和蔬菜，如煮熟的蔬菜、軟糯的水果（如香蕉和熟透的梨）等。避免生的蔬菜和酸性水果，因為它們可能刺激胃。

　　4. 低脂食物：避免油膩和高脂食物，因為它們需要更多的胃酸來消化，可能對胃的康復不利。選擇低脂肪的食物，如脫脂奶、低脂酸奶和低脂肉類。

　　5. 溫熱飲料：避免冷飲和刺激性飲料，如碳酸飲料、咖啡和酒精。選擇溫熱的飲料，如溫水、溫湯或溫茶，有助于舒緩胃部。

　　飲食選擇應根據個體情況而定，建議在醫生或營養師的指導下進行。