五常大米可以根據以下幾個方面來分等級：

　　1.外觀：五常大米外觀應該有光澤，顏色均勻，米粒完整且無雜質。

　　2.粒形：五常大米的粒形應該飽滿且較長，粒粒相對均勻。

　　3.口感：五常大米的口感應該軟硬適中，有一定的嚼勁。

　　4.香氣：五常大米的香氣應該濃郁而持久，蒸煮后米飯散發出來的香味會使人食欲大增。

　　根據以上幾個方面，一般可以將五常大米分為以下幾個等級：

　　特級：外觀完美，粒形飽滿且較長，口感軟硬適中，香氣濃郁持久。

　　一級：外觀較好，粒形較飽滿且較長，口感稍微欠佳，香氣一般。

　　二級：外觀一般，粒形一般，口感稍硬，香氣一般。

　　三級：外觀不佳，粒形不飽滿，口感較硬，香氣較差。

　　具體的等級劃分還會根據不同的產地、品種和市場需求等因素而有所差異。