要確定餃子是否煮熟，可以按照以下步驟進(jìn)行判斷：

　　1. 觀察外觀：餃子煮熟后會(huì)變得飽滿、蓬松，并且餃子的皮會(huì)變得透明。如果餃子仍然呈現(xiàn)白色、有硬澀或干燥的皮，可能還未完全煮熟。

　　2. 刺破餃子皮：用筷子或叉子輕輕刺破餃子皮，如果餃子內(nèi)部的餡料汁液清澈透明，沒有血絲或粉狀物質(zhì)，那么餃子基本上已經(jīng)煮熟。

　　3. 嘗試咬一口：可以選擇一個(gè)餃子，小心嘗試咬一口。如果餃子的皮熟軟，而且內(nèi)餡也熟軟，沒有生的口感，那么餃子已經(jīng)煮熟。

　　4. 使用溫度計(jì)：使用溫度計(jì)測(cè)量餃子內(nèi)部的溫度。通常情況下，餃子的內(nèi)部溫度應(yīng)達(dá)到165°F（74°C）以上，這樣可以確保餃子已經(jīng)煮熟。

　　在煮熟餃子之前，建議按照包裝上的烹飪指南進(jìn)行煮制，以確保餃子完全煮熟并且安全食用。