脾胃虛弱的人應該避免吃一些生冷、難以消化的蔬菜，如大白菜、生豆芽、生姜等。以下蔬菜也不宜食用：

　　1. 辣椒：辣椒屬于辛熱性食物，容易刺激胃腸道，加重脾胃虛弱的癥狀。

　　2. 生蔥蒜：生蔥蒜具有強烈的辛辣味道，容易刺激胃腸道，增加消化負擔。

　　3. 芥菜：芥菜屬于辛辣性食物，容易引起胃酸分泌增多，加重胃痛、胃酸倒流等癥狀。

　　4. 生豆腐：生豆腐難以消化，容易引起胃脹、腹瀉等消化不良癥狀。

　　5. 油炸食品：油炸食品含有大量油脂，容易加重脾胃負擔，導致消化不良。

　　對于脾胃虛弱的人來說，建議多食用易消化、溫熱性的蔬菜，如土豆、南瓜、紅薯、胡蘿卜等，有利于提升脾胃功能。合理搭配食材，避免食用過多油膩、刺激性食物，有助于緩解脾胃虛弱的癥狀。如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生進行進一步診斷和治療。