水果蘿卜可以作為涼拌或熱炒的食材。以下是一道簡單的水果蘿卜熱炒食譜：

　　材料：

　　- 水果蘿卜

　　- 紅椒

　　- 青椒

　　- 干辣椒

　　- 姜片

　　- 蒜末

　　- 鹽

　　- 雞精

　　- 生抽

　　- 料酒

　　- 米油

　　步驟：

　　1. 將水果蘿卜切成片狀，紅椒、青椒切成段狀，干辣椒剪成小段。

　　2. 鍋內加入適量的米油，燒熱后放入姜片、蒜末和干辣椒小火炒香。

　　3. 加入紅椒、青椒和水果蘿卜中火翻炒，加入適量鹽、雞精、生抽和料酒調味。

　　4. 炒至水果蘿卜變軟并入味即可。

　　提示：可根據口味適當調整調料比例和烹調時間。