煮速凍薺菜湯圓的步驟如下：

　　1. 準備好速凍薺菜湯圓和足夠的清水。

　　2. 把適量的清水倒入鍋中，放在爐上加熱，待水開后轉小火。

　　3. 將速凍薺菜湯圓逐個放入熱水中，輕輕攪拌防止粘連。

　　4. 當湯圓浮起并變得透明時，煮熟即可。這通常需要約5-8分鐘。

　　5. 用漏網或者瓷勺撈出速凍薺菜湯圓，并放入碗中。

　　6. 如果喜歡湯圓和湯一起食用，可將煮好的速凍薺菜湯圓和剩余的熱水一起倒入碗中。

　　7. 可根據個人口味加入適量的糖水或者糖漿，提升口感。

　　8. 可以根據個人喜好加入一些裝飾，如糖霜、果醬等，以增加湯圓的美感和口感。

　　注意事項：

　　- 煮速凍薺菜湯圓時要保持小火，以免湯圓煮爛或散開。

　　- 煮好的速凍薺菜湯圓要立即撈出，以免過度煮爛或粘連。

　　- 煮湯圓時要經常攪拌，防止粘連。

　　- 煮好后的速凍薺菜湯圓不要過久放置，以免變硬或變形。