1.高脂肪食物：膽結石主要是膽固醇或膽紅素形成的，高脂肪食物會導致膽固醇沉積在膽囊中，增加膽結石的形成風險。少吃油炸食物、炸雞、炸魚等高脂肪食物。

　　2.高膽固醇食物：膽固醇是膽結石的主要成分，因此減少攝入高膽固醇食物可以降低膽結石的風險。少吃動物內臟、蛋黃、奶酪等高膽固醇食物。

　　3.高鹽食物：高鹽飲食會導致鈣的排泄增加，增加結石形成的風險。少吃加工食品、咸味零食等高鹽食物。

　　4.咖啡因飲料：咖啡、茶和碳酸飲料等含有咖啡因的飲料會增加尿酸結石和膽固醇結石的風險。減少咖啡因飲料的攝入可以降低結石的形成。

　　5.氣泡飲料：含有大量糖分和氣泡的飲料會增加尿酸結石和膽固醇結石的風險。減少氣泡飲料的攝入對膽結石的預防有益。

　　6.紅肉：紅肉中的飽和脂肪和膽固醇含量較高，會增加結石的形成風險。少吃牛肉、豬肉等紅肉，轉而選擇魚類、家禽和豆制品作為蛋白質的來源。