海帶豆腐湯的做法：
材料：海帶200克，豆腐200克，瘦肉100克，生姜適量，蔥適量，高湯800毫升，鹽適量。
步驟：
1.海帶泡發，洗凈切成小段；豆腐切成小塊；瘦肉切成絲；姜切成片，蔥切成段備用。
2.將高湯倒入鍋中燒開，放入瘦肉，用小火煮至熟軟后撈出。
3.在同一鍋中，放入海帶和姜片，煮約20分鐘至海帶變軟。
4.加入豆腐和已煮熟的瘦肉，再煮約5分鐘。
5.加鹽調味，撒上蔥段即可。
溫馨提示：
1.瘦肉可以用其他肉類替代，如雞肉或豬肉。
2.高湯可以換成清水，但味道會有所減弱。
3.豆腐可以先焯水，去掉豆腥味。
對于喜歡烹飪的人來說，干海帶還能作為烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹獨特的海洋風味。海帶的咸香與面點的甜軟完美結合，讓人回味無窮。干海帶的吃法多種多樣，無論是涼拌、燉湯、烘焙還是炒食，都能讓人感受到來自海洋的饋贈。
