
燉排骨是一道非常美味的家常菜,使用調(diào)料包可以更加方便地調(diào)味,下面是用調(diào)料包燉排骨的做法:
所需材料:
- 排骨500克
- 調(diào)料包1個(gè)
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 清水適量
步驟:
1. 將排骨洗凈后切成小段,用清水浸泡20分鐘,去血水。
2. 鍋中加入適量清水,放入排骨,蔥姜片和料酒,大火煮開(kāi),去除浮沫。
3. 將排骨撈出備用,并將鍋洗凈。
4. 在洗凈的鍋中,加入適量清水,放入燉肉調(diào)料包,煮開(kāi)攪勻。
5. 將煮好的調(diào)料湯倒入電壓力鍋中,再加入排骨、姜片和蒜瓣,蓋上鍋蓋。
6. 選擇燉煮功能,設(shè)定時(shí)間30分鐘。
7. 燉煮結(jié)束后,打開(kāi)鍋蓋,加入鹽和適量的生抽和白胡椒粉,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
8. 關(guān)上鍋蓋,選擇保溫功能,燜一會(huì)讓排骨更入味。
9. 把燉好的排骨撈出,裝盤(pán)即可享用。
溫馨提示:
- 建議使用電壓力鍋燉煮,燉出的排骨更加鮮嫩可口。
- 可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的用量,增加或減少調(diào)料包的數(shù)量。
- 為了讓排骨更入味,可以提前將排骨放在調(diào)料湯中腌制一段時(shí)間,提前幾小時(shí)或過(guò)夜。
- 如果沒(méi)有電壓力鍋,也可以使用普通的燉鍋或大火慢燉,燉煮時(shí)間可能需要延長(zhǎng)。
料包燉排骨的做法)
排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常菜,其調(diào)料的使用對(duì)于最終的味道有著至關(guān)重要的影響。
料包燉排骨的做法)