
紅豆可以和很多食材一起煮,下面是幾個常見的搭配:
1. 紅豆與糯米一起煮成紅豆糯米飯,口感香甜馥郁;
2. 紅豆與薏米一起煮成紅豆薏米糖水,有清熱、利尿的功效;
3. 紅豆與黑米一起煮成紅豆黑米糖水,有補血養顏的功效;
4. 紅豆與椰漿和糯米一起煮成椰汁紅豆糯米飯,有濃郁的椰香味道;
5. 紅豆與花生一起煮成紅豆花生湯,有益氣補血、滋養肌膚的功效;
6. 紅豆與綠豆一起煮成紅豆綠豆湯,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
紅豆的口感和營養價值可以通過搭配不同的食材來增添多樣的味道和功效。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!