要讓薏米好吃又爛的快，可以嘗試以下方法：

　　1. 提前浸泡：將薏米倒入清水中浸泡，浸泡時間可以根據個人口感來決定，一般20分鐘到1小時即可。浸泡可以松軟薏米的紋理，使其更容易煮爛。

　　2. 煮爛時間掌握：將浸泡后的薏米加入鍋中，加入足夠的水。大火煮沸后轉小火，慢慢煮爛。根據個人喜好，可以掌握煮爛的時間，一般煮爛需要30分鐘到1小時。

　　3. 搭配其他食材：可以在煮薏米的同時加入一些其他食材，如紅豆、花生、桂圓等，搭配起來可以增加口感和味道。

　　4. 加糖調味：薏米有一定的苦澀味道，可以在煮熟后加入適量的糖或其他甜味劑來調味，增加甜味的同時也能減少苦味。

　　5. 使用電壓力鍋：電壓力鍋是一種可以快速煮爛食材的烹飪工具，使用電壓力鍋煮薏米可以節省時間，煮爛效果更好。

　　注意事項：

　　- 在煮爛薏米的過程中，需要定時攪拌，以防止薏米粘底或糊鍋。

　　- 如果使用電壓力鍋，需要按照器具的說明進行操作，以確保安全。

　　以上方法可以幫助你制作出好吃又爛的薏米，根據個人口感和喜好進行調整。