紫米和白米在熱量含量上沒有顯著差異，所以并沒有明確的答案可以回答哪個容易胖。胖瘦與飲食習(xí)慣和人體代謝有關(guān)，如果攝入的總熱量超過了消耗的熱量，無論是紫米還是白米都可能導(dǎo)致體重增加。而且，還要考慮吃飯的方式和搭配，例如搭配蔬菜、蛋白質(zhì)和健康脂肪，避免大量油脂或糖分的添加，以及適量控制食量等因素。所以，選擇紫米或白米并不能單純決定是否容易胖，整體飲食結(jié)構(gòu)和均衡攝入才是更重要的。