蘋果水是一種含有豐富維生素和纖維的水果飲品，適合腸胃炎患者飲用。蘋果水有助于舒緩腸胃不適和消炎作用，還可以提供身體所需的營養。

　　除了蘋果水，以下水果也適合腸胃炎患者食用：

　　1. 香蕉：香蕉是一種軟果，易于消化，富含鉀和維生素B6，有助于舒緩胃部不適。

　　2. 西瓜：西瓜含有大量水分，可以幫助保持身體水分平衡，緩解口渴，并且不會對胃產生刺激。

　　3. 梨：梨含有豐富的水分和纖維，有助于緩解胃腸不適，還具有潤肺、清熱的功效。

　　4. 藍莓：藍莓富含抗氧化物和纖維，可以舒緩腸胃炎引起的炎癥和不適。

　　5. 葡萄：葡萄含有豐富的抗氧化物和纖維，有助于消炎和促進腸胃健康。

　　在選擇水果時，建議選擇成熟但不過熟的水果，避免過酸或過甜的水果，因為這些可能會刺激胃黏膜。由于每個人的腸胃狀況不同，在醫生或營養師的指導下選擇適合自己的水果。