有些蔬菜是怕冷的，即溫度較低時(shí)會(huì)受到損害或生長(zhǎng)緩慢。以下是一些怕冷的蔬菜：

　　1. 番茄：番茄是熱帶和亞熱帶作物，喜歡溫暖的氣候，低溫對(duì)其生長(zhǎng)不利。

　　2. 辣椒：辣椒也是熱帶和亞熱帶作物，對(duì)低溫敏感，容易出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢或葉片發(fā)黃的情況。

　　3. 黃瓜：黃瓜喜歡溫暖的環(huán)境，低溫會(huì)導(dǎo)致黃瓜苦瓜的生長(zhǎng)受阻。

　　4. 南瓜：南瓜喜歡溫暖的氣候，低溫會(huì)導(dǎo)致南瓜花朵凋落，影響果實(shí)的形成。

　　5. 豆類(lèi)：如豌豆、蠶豆等豆類(lèi)蔬菜對(duì)低溫較為敏感，低溫會(huì)導(dǎo)致花芽萎蔫、葉片黃化。

　　6. 菠菜：菠菜是一種寒冷季節(jié)生長(zhǎng)較好的蔬菜，但對(duì)極端低溫也比較敏感。

　　7. 馬鈴薯：馬鈴薯喜歡溫暖的氣候，低溫會(huì)使其生長(zhǎng)緩慢，影響產(chǎn)量。

　　雖然這些蔬菜對(duì)低溫敏感，但它們通常可以在適宜的氣溫下生長(zhǎng)，并采取相應(yīng)的保護(hù)措施來(lái)應(yīng)對(duì)低溫氣候。