活海螺的保鮮存儲方法如下：

　　1. 鮮活海螺立即處理或者放入清水中浸泡，以保持其活力和新鮮度。

　　2. 可以將海螺放入容器中，加入一些海水或者淡鹽水，保持水位覆蓋住海螺，但不要完全淹沒。

　　3. 在海螺上方蓋上濕潤的紗布或者濕毛巾，以增加濕度，同時防止海螺逃脫。

　　4. 將容器放入冰箱冷藏室中，溫度保持在2-4攝氏度，避免將其冷凍。

　　5. 每隔一段時間更換清水，保持水質清潔，以防海螺死亡或者發臭。

　　活海螺的保鮮時間有限，在24小時內食用，以保證食品的新鮮和口感。