
材料:
糯米酒,湯圓,水
步驟:
1.將糯米酒和水放入鍋中,按照自己的口味加入適量糖,慢火煮沸。
2.將湯圓放入鍋中,煮至浮起,再煮1-2分鐘即可。
3.關(guān)火,讓湯圓在鍋中燜5-10分鐘,直到糯米酒的香氣充分散發(fā)。
4.將湯圓盛入碗中,倒入適量糯米酒湯即可享用。
小貼士:
1.糯米酒煮湯圓時要慢火煮沸,這樣可以保持糯米酒的香氣和湯圓的口感。
2.如果喜歡濃郁的糯米酒味道,可以在煮沸糯米酒和水之前先將糯米酒加熱一下,這樣可以讓糯米酒的香氣更濃郁。
3.如果湯圓不夠甜,可以在煮糯米酒湯圓的時候加入適量的冰糖或紅糖。

