方便面之所以被稱為"方便面"，并不是因為它的形狀是方形的，而是因為它的制作方式方便快捷，可以在短時間內煮熟并食用。實際上，方便面的形狀是長條形，這樣有助于加熱均勻和方便食用。至于為什么不是方形的，可能是因為長條形的形狀更易于制作和包裝，并且更符合消費者的食用習慣。方便面被稱為"方便面"并不是因為它的形狀，而是因為它的制作和食用過程方便。