毛栗子吃起來有點麻煩，因為外殼比較硬，需要事先處理一下才能方便地食用。以下是一種方便吃毛栗子的方法：

　　1. 選擇新鮮的毛栗子，外殼完整且沒有明顯的損傷。

　　2. 用尖刀在栗子的上部劃一刀，切斷外殼的頂部。

　　3. 在切口處用刀片或刀柄輕輕地擴大切口，以便后續容易剝開栗子。

　　4. 將毛栗子放入沸水中焯水約1-2分鐘，這樣可以讓外殼容易剝離。

　　5. 撈出焯好的毛栗子，立即用冷水沖洗，以免燙傷。

　　6. 用手抓住毛栗子的切口部分，慢慢剝開外殼。如果剝不開，可以用刀片輕輕助力。

　　7. 剝去外殼后，可以發現栗子的內部包裹著一層紅褐色的薄膜，這個薄膜也需要去除。

　　8. 將剝好的毛栗子放入蒸鍋內蒸大約15分鐘，這樣可以使栗子的口感更好。

　　9. 毛栗子蒸熟后，可以根據個人口味撒上一些鹽或糖，增加風味。

　　10. 毛栗子可以直接食用，也可以用來制作各種甜品或烹飪食材。

　　注意：處理毛栗子時要小心，以免刀刃或剝開時彈出的熱氣造成傷害。