要去掉涼拌海帶的腥味，可以嘗試以下幾種方法：

　　1. 泡水去腥味：先將海帶切成合適的絲或片狀，然后將它放入盛滿水的容器中浸泡15分鐘至30分鐘。這樣可以幫助去除海帶的腥味，同時也可以增加其爽脆口感。

　　2. 煮水焯水：將切好的海帶放入熱水中焯水1-2分鐘，之后立即撈出放入冷水中沖洗，然后瀝干備用。這樣可以有效去掉海帶的腥味，同時保持其鮮嫩的口感。

　　3. 加入酸性食材：在涼拌海帶中加入一些酸性食材，如檸檬汁、醋等可以去除腥味。這些酸性食材有助于中和海帶中的腥味，增添爽口的風味。

　　4. 加入花椒：涼拌海帶時可以適量加入一些花椒粉或花椒油，花椒具有一定的去腥作用，可以幫助減輕腥味。

　　5. 配合其他食材：在涼拌海帶中加入一些與之搭配的食材，如洋蔥、胡蘿卜、黃瓜等，這些食材的清香味可以掩蓋腥味，使海帶更加美味。

　　以上方法可以根據個人口味和喜好進行調整，選用其中一種或多種方式處理涼拌海帶，去除腥味后再進行涼拌，可以提高涼拌海帶的口感和風味。