要種植發芽的大蒜，首先需要準備下面的材料和工具：

　　1. 大蒜：選擇新鮮的大蒜頭，是有已經開始發芽的。

　　2. 耕地：選擇肥沃、排水良好的土壤，進行松土。

　　3. 水源：確保有充足的水源供給。

　　4. 噴壺：用于澆水。

　　操作步驟如下：

　　1. 打開大蒜頭：將一個完整的大蒜頭中的瓣分開，保留每個瓣的外皮。

　　2. 準備土地：在耕地上挖一個淺坑，坑的深度大約為大蒜瓣的兩倍。

　　3. 播種大蒜：將大蒜瓣放入坑中，將根部朝下、尖端朝上。每個瓣之間留約10-15厘米的間距。

　　4. 覆土：用土輕輕覆蓋大蒜瓣，大約是大蒜瓣的兩倍厚度。

　　5. 澆水：用噴壺均勻地澆透土壤，保持適度的濕度。

　　6. 管理生長：定期澆水，保持土壤適度濕潤。除草以保持土壤整潔，并施肥以促進生長。

　　7. 收獲大蒜：一般情況下，大蒜的生長周期為6-8個月。當大蒜葉子枯黃并倒伏時，說明它已成熟。輕輕挖起大蒜或用鐵鍬將其拔起。

　　這就是種植發芽大蒜的步驟。記住要選擇適合的土壤和保持適度的濕度，以獲得更好的生長效果。