春天適合種植以下幾種蔬菜：

　　1. 青菜類：春季種植的青菜有菠菜、小白菜、油麥菜、生菜等，它們耐寒性強，生長速度快，適合春季多變的氣溫。

　　2. 根莖類：春季適合種植的根莖類蔬菜有蘿卜、胡蘿卜、紅薯、土豆等，這些蔬菜耐寒且喜溫暖，春季的氣溫適合它們的生長。

　　3. 豆類：春季適合種植的豆類蔬菜有豌豆、甜豆、菜豆等，這些蔬菜耐寒性強，適合早春的種植。

　　4. 瓜果類：春季適合種植的瓜果類蔬菜有黃瓜、西瓜、南瓜等，這些蔬菜喜溫暖，春季氣候適合它們的生長。

　　需要根據當地的氣候和土壤狀況選擇合適的蔬菜種植，同時要注意蔬菜的輪作和合理施肥。