鮮百合是一種常見的食材，可以用來烹飪多種菜肴。下面是一個簡單的鮮百合炒肉片的做法，供您參考：

　　材料：

　　- 鮮百合

　　- 瘦肉片

　　- 青蒜或大蔥

　　- 老抽

　　- 生抽

　　- 料酒

　　- 鹽

　　- 白胡椒粉

　　- 雞精

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 先將鮮百合洗凈，去除外層的外皮和內(nèi)層的花根。然后將百合切成片狀。

　　2. 將瘦肉片用料酒、生抽、鹽、白胡椒粉和雞精腌制一會兒。

　　3. 青蒜或大蔥切段備用。

　　4. 鍋中燒熱一些食用油，將腌制好的肉片翻炒至變色，撈出備用。

　　5. 在同一個鍋中加熱一些食用油，將鮮百合片翻炒均勻，然后加入少許水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到百合變得稍微軟化。

　　6. 接著，加入炒好的肉片和青蒜或大蔥段，翻炒均勻。

　　7. 加入少許老抽和雞精，再翻炒幾下即可。

　　這樣做出來的鮮百合炒肉片色香味俱佳，百合的清香和肉片的鮮嫩相得益彰。您可以根據(jù)個人口味的喜好調(diào)整調(diào)料的用量。