紫米飯可以搭配很多菜品，以下是幾個推薦：1. 紫薯糯米飯：將紫米和糯米混合煮熟，再加入糯性甜美的紫薯，炒出一道美味的主食。2. 紫菜蛋花湯：用紫菜、雞蛋及清湯等做的濃湯，搭配紫米飯一起吃，清香可口。3. 麻辣香鍋：用食材多樣的麻辣香鍋，搭配紫米飯，能讓味蕾感受到濃郁的口感和香辣味。4. 鮮蝦茄子煲：將新鮮的蝦和茄子煲在一起，再搭配紫米飯，能讓你體驗到豐富的口感和營養(yǎng)。5. 煎炸食品：如煎餃、煎雞排、煎肉餅等，配上紫米飯，既可做主食，又能讓口感更加豐富。總之，紫米飯可以搭配的菜品很多，可以根據(jù)自己的口味選擇搭配的菜品。