紫米不是粗纖維食材，但是紫米里面的膳食纖維含量非常高

　　紫米也是粗糧的一種，特別是膳食纖維含量是大米的好多倍。吃紫米是有促進腸胃蠕動，也會有很好的飽腹感。特別是對于補鐵補血的女性朋友來講，紫米可以適量的食用。

　　紫米被大家熟知的稱呼就是藥殼藥谷了，也就是說紫米是可以有食療的效果。比如預防便秘，減少膽固醇等過多吸收，細嚼紫米，也可以促進消化液的分泌，促進消化。

   　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。