紫米和血糯米是兩種不同的米，它們之間存在一些區別。

　　1. 外觀：紫米呈黑紫色，質地較為柔軟；而血糯米則呈暗紅色或紫紅色，質地較為堅韌。

　　2. 口感：紫米口感微甜，質地緊密，口感略硬，食用后可以促進消化，有助于改善食欲不振的情況；而血糯米口感香糯，較為柔軟且黏性較高，食用后有助于增進食欲，還可以補充機體所需營養。

　　3. 營養成分：紫米富含鐵元素和膳食纖維，以及蛋白質、維生素、礦物質等營養成分；而血糯米則含有更多的蛋白質和碳水化合物，以及維生素、礦物質等營養成分。血糯米的熱量比紫米低一些。

　　4. 用途：紫米因其獨特的色澤和營養價值，在烘焙和烹飪中廣受歡迎，常用于制作甜品和粥類食品，如紫米糕和紫米粥；而血糯米則因其特殊的口感和香氣，常被用來制作傳統的中式點心，如粽子和其他傳統美食。

　　對血糯米或紫米存在過敏者不可食用，以免引起過敏反應。消化功能較差者也需避免食用，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。在食用時，還需注意適量，避免一次性食用過多，以免引起消化不良。

　　紫米和血糯米在外觀、口感、營養成分和用途等方面都存在一定的區別。在選擇時，可以根據自己的口味和需求進行選擇。