香菇是一種非常適合搭配其他食材的食材，以下是一些推薦的搭配:1. 香菇炒青菜：把香菇和青菜炒在一起，增加口感和香氣。2. 香菇雞絲湯：可以用雞肉、香菇、姜片和蔥一起煮成湯，味道鮮美。3. 香菇燴豆腐：香菇和豆腐一起燴，增加口感，味道豐富。4. 香菇炒雞肉：將香菇和雞肉一起炒，口感鮮美。5. 香菇炒面條：將香菇和面條一起炒，增加香味，口感更好。總之，香菇可以與很多食材搭配，選擇適合自己口味的食材進行搭配即可。