1. 白菜：白菜可以增加酸菜魚的爽脆感，同時也具有清熱解毒的功效，更好地調和口感。2. 土豆：土豆可以增加酸菜魚的口感厚實度，同時更好地解決魚的腥味。3. 豆芽：豆芽可以增加酸菜魚的清新味道，同時也能為身體提供營養。4. 蘑菇：蘑菇可以增添酸菜魚的口感層次，同時也是可以提高人體免疫力的優質食材。5. 粉絲：粉絲可以吸收酸菜魚的汁味，增加口感豐富度，同時也易于消化吸收。6. 青菜：青菜可以為酸菜魚增添清新口感，同時也是一種低卡、高纖維的健康蔬菜。7. 紅蘿卜：紅蘿卜可以增加酸菜魚的自然甜味，同時也能夠促進胃腸蠕動，起到健胃消食的作用。
